Urgold mild

Vor Millionen von Jahren floss die Ur-Aare vom Berner Oberland her zum heutigen Napfbergland. Dort mündete sie in das Molassemeer des Mittellandes und bildete ein natürliches Delta aus Gestein und Schutt. Unsere Käserei PurCrü liegt im Ausläufer des heutigen Napfgebietes. Inspiriert von den gewaltigen Urkräften, die in Zeiten der Ur-Aare gewirkt haben, entstand bei PurCrü der Halbhartkäse Namens Urgold. Er erinnert mit seiner hellen Teigfarbe an ein Stück Gold, welches aus dem Napfgebiet stammen könnte. Denn wir glauben, dass die Urkräfte bis heute in unseren PurCrü Käsen spürbar sind.